6 Kuliner Yogyakarta Cocok Untuk Kantong Mahasiswa

Yogyakarta adalah kota dimana disebut sebagai  “Kota Pelajar”. Mengapa demikian? Karena pasalnya, di Yogyakarta memang mempunyai segudang kuliner yang murah meriah dan cocok untuk mahasiswa. Yogyakarta juga merupakan kota wisata yang banyak dikunjungi oleh turis lokal maupun internasional. Selain wisata, kota yang kerap disebut Jogja ini juga terkenal dengan budaya Jawanya serta makanan khasnya yang enak-enak. 

Berbicara makanan khas Jogja, banyak sekali makanan khas Jogja yang diminati oleh turis maupun penduduk asli Jogja sendiri. Ada salah satu tempat yang paling sering didatangi yaitu angkringan, karena harganya sesuai dengan kantong mahasiswa. Selain murah, rasanya juga enak dan suasananya ngangenin. Bukan hanya angkringan saja yang harganya sesuai dengan kantong. Ternyata masih banyak kuliner Jogja yang enak, murah dan hits juga lho. 

Penasaran apa saja? Ini dia 6 kuliner Yogyakarta yang cocok untuk kamu para mahasiswa :

1. Soto banjar

Sumber : Instagram

Yang lagi liburan ke jogja atau pecinta soto wajib banget mampir buat coba soto banjar bujuran di jogja ini. Lokasinya berada di Jl. Palagan Tentara Pelajar No. 21, Sleman, Yogyakarta. Dikutip dari Instagram @jogjaculinary.id kalau soto banjar bujuran ini rasanya rempah banget, kuahnya enak, gurih, dan bikin nagih. Kerasa banget kan enaknya seperti apa, dijamin nambah terus. Soto banjar bujuran ini buka dari jam 7 pagi sampai 9 malam. Soal harga jangan diragukan lagi, mulai dari Rp.12.000 aja. Murah banget kan?

2. Mentai

Sumber : Instagram

Dari namanya saja sudah tidak asing lagi bukan. Mentai merupakan sajian makanan khas Jepang yang belakangan ini sedang sangat populer di Indonesia. Dikutip dari Instagram @jogjafoodhunter buat kamu warga Jogja lokasinya berada di Jl. Afandi Gang Kamboja No.22, Caturtunggal, Depok, Sleman. Onokimentai ini tersedia varian rasa original dan juga spicy lho. Harga?. Tenang murah banget mulai dari Rp. 23.000 - Rp. 38.000 aja. Porsinya gede, sausnya lumer dimulut, apalagi kalau pakai keju mozzarella, dijamin nikmat banget sampe ketagihan.

3. Mie udon 

Sumber : Instagram

Selain mentai, mie udon juga merupakan mie khas Jepang yang paling banyak, tebal dan kenyal. Terbuat dari tepung gandum, udon disajikan panas di musim dingin dan disajikan dingin di musim panas juga bervariasi. Karena rasanya yang netral, mie udon dapat dihidangkan bersama kaldu kari, topping yang mencakup ikan goreng, berbagai sayuran, dan kemungkinan tidak terbatas. Mie udon tersedia dalam variasi yang sangat banyak, seperti direbus, hingga digoreng, tetapi umumnya dianggap paling baik saat segar (bukan dikeringkan). Bentuknya termasuk datar, lebar dan tipis, dari yang lainnya yang jauh lebih tebal dan bulat.

Dikutip dari Instagram @jogjataste buat kamu warga Jogja yang penasaran mau coba langsung datang saja lokasinya berada di Jl. Imogiri Timur 8.5 Demangan Kopen Pleret. Buka dari jam 9 pagi hingga jam 8 malam. Harganya tidak perlu diragukan lagi! Mulai dari Rp. 13.000 - Rp. 15.000 saja.

4. Iga bakar

Sumber : Instagram

Makanan yang satu ini memang banyak digemari banyak orang. Daging iga sapi adalah potongan daging yang sangat dekat dengan tulang, sehingga seratnya lebih kenyal dibanding dengan potogan daging. Dikutip dari Instagram @wonderfuljogja, iga bakar ini dijual dengan porsi besar. Buat yang laper tengah malem, bisa banget datang ke Jl. Ringroad utara no 1 ( perempatan gejayan ke arah concat), Jogja. Karena buka nya 24 jam!. Harga nya sekitar Rp. 31.000. Kapan lagi makan iga bakar dengan harga segitu, apalagi dengan porsi besar.

5. Sate jando

Sumber : Instagram

Buat kamu yang belum tahu, jando itu lemak di sekitar susu sapi yang mempunyai tekstur lembut dan kenyal. Dikutip dari Instagram @explorejogja sate jando ini enak banget dipadukan dengan bumbu kacang dan juga lontong. Lokasinya berada di Jl. Seturan Raya No.60, Kledokan, Caturtunggal, Sleman. Buka dari jam 8 pagi sampai jam 2 siang. Selain sate jando, disini juga tersedia sate ayam dan sate daging. Yang menarik ada menu sate asin pedas yang tidak memakai bumbu kacang karena sudah ada bumbu dari satenya sendiri. Buat sate asin pedas ini buka dari jam 4 sore sampai jam 10 malem. Yang penasaran, langsung cobain!

6. Bakso sum-sum

Sumber : Instagram

Tempat kulineran baru di Jogja bagi para pecinta bakso nih. Dikutip dari Instagram @wonderfuljogja bakso dengan tetelan jeroan terkomplit yang harganya terjangkau terbuat dari 99% daging asli. Disini sistem prasmanan jadi bisa pilih sendiri bakso yang kamu mau. Pilihan bakso nya banyak banget, ada bakso urat, bakso halus, bakso jamur, bakso mercon, bakso goreng, dan yang paling best seller adalah bakso sum-sum. Sedangkan untuk jeroan nya ada iga, tetelan, paru goreng, babat, iso, jantung, kikil, dan balungan iga. Lokasinya berada di Jl. Colombo UNY ( Utara Indomart Point dan Nasgor TBK ), Yogyakarta. Bangunan nya seperti joglo dan luas banget, kurang lebih bisa muat sampai 200 orang. Yang mau menyewa tempatnya buat acara-acara seperti arisan keluarga bisa banget nih. Buka dari jam 11 siang sampai jam 9 malam. Untuk harganya kamu bisa cek di Instagram @bakso.pajero, lihat highlight nya ya.

Bagi kamu yang sedang berlibur di Jogja, jangan lupa untuk mencicipi aneka kuliner di Jogja dari berbagai macam rasa. Dan buat kamu yang sedang merantau di Yogyakarta, tidak perlu khawatir karena dijamin kantong tetap aman. Selamat berkuliner!

Resep Menu Buka Puasa Ala Anak Kos

Bulan Ramadhan ini, tak semua orang bisa berbuka puasa bersama keluarganya. Salah satu yang merasakan adalah anak kos, dimana harus berbuka puasa sendiri dengan makanan seadanya. Yang paling di khawatirkan adalah ketika sudah tanggal tua, harus lebih hemat budget. 

Nah kalau kamu salah satunya. Tenang, kamu tetap bisa makan enak kok. Kamu bisa memasak dengan bahan murah dan mudah, serta praktis. Simak beberapa ide resep menu berbuka puasa untuk anak kos berikut ini :

1. Ati ayam balado

Sumber : Instagram

Bahan-bahan (untuk 3 porsi) :

• 1/2 kg ati ayam

• 6 buah bawang merah ukuran besar

• 2 siung bawang putih

• 3 ruas jahe ( bagi 2, setengah untuk di iris merebus pertama)

• 5 buah daun salam

• 1 buah sereh

• 1 bungkus bumbu racik ayam goreng

• 8 buah cabai merah keriting

• 5 buah cabai rawit merah

• Gula pasir secukupnya

• Garam (optional)

Cara membuat :

1. Cuci bersih hati ayam, hilangkan lemak-lemak pada hati (optional), berikan jeruk nipis lalu diamkan sekitar 5 menit dan cuci bersih lagi.

2. Siapkan panci, masukan hati ayam, berikan irisan jahe dan 3 buah daun salam (jahe bagi 2 setengah untuk di iris, setengah untuk di haluskan), rebus sekitar 10 menit, lalu buang air rebusan, kemudian potong-potong hati ayam.

3. Haluskan bawang dan sisa jahe, tumis hingga wangi, beri air, lalu masukan hati ayam, berikan bumbu racik, 2 buah daun salam, dan sereh.

4. Ungkep hingga air setengah kering, masukan cabai yg sudah di haluskan, masak hingga minyak dan bumbu terpisah, kemudian berikan gula dan koreksi rasa.

2. Nasi goreng ayam

Sumber : Instagram

Bahan-bahan :

• 500 gram nasi putih

• 300 gram ayam goreng suwir

• 3 siung bawang putih

• 3 siung bawang merah

• 1 batang daun bawang

• 2 sdm kecap manis

• 2 buah cabai rawit

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 butir telur

• Garam secukupnya

• Gula pasir secukupnya

Cara membuat :

1. Haluskan bawang putih, cabai, dan terasi yang sudah digoreng hingga lembut. Potong-potong bawang merah dan daun bawang secara kasar saja.

2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah bersama bumbu halusnya hingga berbau harum.

3. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Tambahkan ayam suwir dan daun bawang. Aduk sampai merata, kemudian masukkan nasi. Aduk lagi hingga merata.

4. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sesekali hingga merata.

5. Jika rasanya sudah sesuai, segera angkat dan sajikan.

3. Tumis wortel buncis

Sumber : Instagram

Bahan-bahan :

• 150 gram buncis

• 100 gram wortel

• 2 butir telur

• 3 siung bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 3 sdm saus tiram

• Garam secukupnya

• Lada bubuk secukupnya

• Air secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak di dalam wajan hingga mendidih. Tumis potongan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan menguarkan aroma harum.

2. Potong-potong buncis dan wortel sesuai selera, lalu masukkan ke dalam bumbu tumisan. Aduk hingga keduanya layu.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam tumisan. Masak hingga airnya meresap dan menyusut.

4. Masukkan kocokan telur ke dalam tumisan. Aduk sampai menjadi telur orak-arik dan matang.

5. Bumbui dengan saus tiram, garam, dan lada, lalu aduk kembali hingga matang. Sajikan tumis wortel buncis dengan nasi hangat.

4. Oseng kangkung

Sumber : Instagram

Bahan utama :

• 3 ikat kangkung

• 2 buah cabai merah, iris dalam keadaan serong

• 1 buah tomat merah

• Air secukupnya

• Garam secukupnya

• Gula pasir secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus :

• 6 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 4 buah cabai merah keriting

• 3 buah cabai rawit

• 1 sdt terasi, bakar

Cara membuat :

1. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis seluruh bumbu halusnya hingga matang dan harum.

2. Masukkan cabai merah, tomat, gula, dan garam. Aduk-aduk sampai tomat dan cabainya layu.

3. Tambahkan kangkung ke dalam tumisan. Aduk sampai seluruh kangkung layu dan tercampur dengan bumbunya.

4. Tuangkan sedikit air ke dalam bumbu tumis, aduk dan masak sebentar hingga matang. Segera angkat dan sajikan.

5. Lele goreng sambal terasi

Sumber : Instagram

Bahan utama :

• 4 ekor ikan lele

• 3 sdm air jeruk nipis

• Minyak goreng secukupnya

• Garam secukupnya

Bahan bumbu halus :

• 2 cm kunyit

• 1 sdm garam

• 1 sdm ketumbar

• 1 siung bawang putih

Bahan sambal terasi :

• 1 buah terasi

• 4 siung bawang putih

• 4 buah kemiri

• 10 buah cabai rawit

• 2 siung bawang merah

• 5 buah cabai merah besar

• Garam secukupnya

• Air jeruk nipis secukupnya

Cara membuat :

1. Bersihkan dulu ikan lelenya, buang kotoran di dalam tubuhnya dan bilas hingga bersih. Haluskan bumbu dan marinasi ikan lele selama 30 menit.

2. Selagi menunggu bumbu ikan meresap, buatlah sambal terasi terlebih dahulu. Haluskan seluruh bahan sambal hingga lembut dengan ulekan.

3. Tambahkan gula dan garam ke dalam ulekan sambal. Jika rasanya sudah pas, sisihkan sambalnya.

4. Panaskan banyak minyak di dalam wajan, lalu goreng ikan lele hingga matang dan kering. Jika sudah, segera angkat.

5. Sajikan ikan lele dengan sambal terasi dan nasi hangat.

Itulah beberapa ide menu berbuka puasa untuk anak kos dengan bahan praktis. Dengan resep di atas tadi, selamat mencoba!

Pentingnya Digital Marketing Untuk Mengembangkan Bisnis

Ketika berbicara tentang digital marketing, maka sedang berbicara tentang bagaimana merancang sebuah strategi. Rencana strategi yang harus di lakukan agar usaha bisnis menjadi tumbuh dan berkembang, produk lebih dikenal masyarakat luas, dan mampu berdaya saing dengan persaingan yang ada di lingkungan. Pandemi Covid-19 ini telah mengakselerasi penggunaan media digital ketika semua orang dibatasi mobilitasnya untuk keluar rumah. Orang-orang di rumah melakukan segala aktivitasnya dirumah saja, maka semakin banyak waktu yang di habiskan untuk mengakses internet dan media social. Tidak dapat dipungkiri, jika perkembangan teknologi berdampak pada perubahan perilaku konsumen.

Kebutuhan digital marketing begitu penting bagi para entrepreneur pemuda karena kemajuan teknologi informasi dan komunikasi di era disruptif ini menjadi hal yang harus dipahami dan dilakukan sebagai bagian dari strategi pemasaran pada dunia kewirausahaan. Karena ketika orang sudah tidak bisa mengakses secara konvensional beberapa media promosi atau media pemasaran yang dilakukan, maka media digital menjadi satu-satunya solusi dalam masa pandemi Covid-19 ini, sehingga terbuka peluang dan kesempatan bagi para wirausahawan untuk tetap bisa melakukan promosi dan pemasaran melalui pemanfaatan media digital. Ada beberapa hal mengenai digital marketing yang perlu dipahami oleh para pelaku wirausahawan muda. Tentang apa itu digital marketing dan bagaimana implementasi dari digital marketing dimulai dari merancang sebuah strategi yang menggunakan konsep digital marketing sampai dengan mengimplementasi dan melakukan evaluasi atau controlling.

Sumber : Freepik.com

Menurut data di Januari 2019 terlihat pada saat itu populasi di Indonesia adalah 268,2 juta. Kemudian disini terlihat juga dari 258 jumlah penduduk yang ada di Indonesia, maka 150 juta diantaranya sudah melakukan penetrasi terhadap penggunaan internet. Kemudian keseluruhan dari pengguna internet ini sudah mengakses atau aktif menggunakan sosial media. Bahkan di data ini juga terlihat bahwa dari 150 juta pengguna media sosial aktif; ia menggunakan atau mengakses media sosialnya menggunakan telepon itu sekitar 130 juta. Jadi hampir 80% dari pengguna aktif media sosial, mereka mengakses menggunakan smartphone, yang artinya hampir seluruh atau kebanyakan orang saat ini menggunakan smartphone. Sehingga mengapa beberapa pemasar saat ini menggunakan media sosial sebagai strategi pemasarannya mengingat bahwa banyak konsumen yang telah aktif menggunakan sosial media melalui smartphone.

Hal ini menunjukkan satu gejala positif yang harusnya dipandang oleh entrepreneur sebagai peluang, artinya disini terlihat bahwa muncul satu pola baru dalam konsumen bahwa anda harus mempertimbangkan media digital sebagai bagian dari strategi pemasaran, tidak lagi hanya memikirkan mengenai strategi-strategi konvensional. Orang sudah tidak lagi memperhatikan bill board yang ada di jalan, orang sudah tidak lagi membaca brosur konvensional dengan baik. Sehingga dengan anda menggunakan media-media konvensional sudah tidak cukup efektif dan efisien lagi bagi perusahaan atau bagi entrepreneur. Orang mungkin akan menerima brosur kemudian sudah lupa taruh brosurnya dimana, kemudian orang lagi di jalan melihat bill board sudah kurang menggemari lagi melihatnya. Berbeda halnya ketika sebuah advertising ditempatkan pada media-media digital seperti contohnya diletakkan pada media social.

Dalam digital marketing ada yang namanya konsep SOSTAC marketing diagram atau bisa disebut sebagai pemasaran digital yang akan disusun dan dirancang untuk usaha yang akan dimulai.

Pertama, situation analysis. Jika ingin menggunakan digital marketing maka perlu tahu dulu situation analysis ini. Yaitu yang menjelaskan tentang (where are we now?) atau sekarang posisi anda sedang berada di mana. Kedua menyusun sebuah objectives  atau tujuan (where do want to be? atau sebenarnya tujuan anda apa saja. Ketiga adalah tentang strategy. Strategy ini akan membicarakan (how do we get there?) atau bagaimana caranya anda bisa mencapai tujuan itu. Keempat, menyusun tactics (how exactly do we get there?) atau cara-cara yang lebih generik yang anda lakukan untuk mencapai tujuan harus seperti apa. Kelima, mulai dengan actions (the detail of tactics). Keenam, melakukan control. Yaitu (how do we monitor performance?) atau anda perlu menyusun apakah langkah-langkah dan strategi yang sudah dibuat, actions yang sudah dilakukan sudah cukup bisa memenuhi target. Ketika misalkan belum maka anda akan kembali pada tahap awal karena ini adalah sebuah siklus. Artinya jika anda ingin mengembangkan sebuah usaha, maka anda tidak bisa berhenti begitu saja. Karena ketika anda berubah kemungkinan orang lain atau kompetitor (pesaing bisnis) juga ikut berubah sehingga kita dituntut untuk lebih kreatif dan inovatif dan melakukan berbagai macam improvement atau gerakan yang kita lakukan untuk agar bisa scale up (meningkatkan) usaha yang dijalankan.

Dalam digital marketing juga ada yang namanya 5S. Pertama, sell. Anda perlu catat terlebih dahulu posisi anda sekarang dimana dan penjualannya bagaimana, serta tingkat penjualan seperti apa. Kedua, serve. Yaitu tentang value edit, jadi bagaimana sebenarnya saat ini anda memberikan layanan kepada konsumen, di evaluasi kembali posisi nya seperti apa. Ketiga, save. Yaitu sudah cukupkah anda efisien dalam hal cost. Jika dahulu masih menggunakan toko pasti ada biaya sewa. Seandainya jika bergeser ke dunia digital mungkin anda sudah bisa mengurangi biaya tersebut karena cukup menggunakan media sosial sebagai online shop anda atau menggunakan e-commerce atau market place atau website, maka itu jauh lebih efisien. Keempat speak. Yaitu tentang bagaimana anda membangun (engagement) atau keterikatan dengan konsumen, mampu mengkomunikasikan produk atau layanan kepada konsumen. Artinya strategi yang dilakukan sudah cukup efektifkah bisa menyentuh konsumen. Kelima, sizzle. Yaitu bagaimana anda melakukan (extension) atau perpanjangan terhadap produk dan layanan. 

Pemasaran digital sebagian besar membantu semua bisnis baik besar maupun kecil. Bentuk pemasaran ini adalah bagaimana seseorang dapat mengambil keuntungan dari teknologi dan memajukan bisnis mereka. Tetapi juga penting bagi pengguna untuk berhati-hati terhadap informasi apa yang dikeluarkannya di internet agar tetap aman, harus ada keseimbangan keduanya. Dengan media digital, entrepreneur atau perusahaan bisa mendekati konsumen bahkan mungkin cakupan konsumen menjadi lebih luas karena siapapun bisa melihat apa yang kita lakukan, kemudian konsumen yang satu dengan yang lainnya bisa menjalin sebuah interaksi atau komunikasi mengenai produk dan layanan. Kutipan dari Jean Claude Juncker disebutka bahwa “digital technology has to be our future”. Jadi kalau kita mau menguasai masa depan maka kita harus menguasai yang namanya digital technology. Begitupun dengan beberapa teori seperti teori Darwin mengatakan bahwa “sebenarnya manusia yang berhasil yang sukses yang bisa memenangkan sebuah pertempuran itu adalah orang-orang bukan yang paling kuat bukan yang paling besar tapi yang paling bisa beradaptasi terhadap perubahan”. Maka dengan banyaknya berbagai perubahan yang terjadi mau tidak mau kita harus mampu beradaptasi terhadap perubahan yang ada termasuk dengan digital technology yang saat ini sedang berkembang pesat.